Avez-vous déjà remarqué que les bouteilles de vin indiquent toutes sur leur étiquette une appellation.
Il s’agit d’un type de vin que l’on va alors donner aux consommateurs afin qu’il soit en mesure de bien acheter sa prochaine bouteille de vin. Focus sur ce système des appellations et son mode de fonctionnement
Comment doit-on comprendre les appellations vin ?
Une appellation contrôlée est en fait une dénomination qui permet à un cépage d’avoir le nom d’un vin mais pour cela il y a des critères bien précis à respecter.
C’est par exemple le cas du Bourguignon, du Beaujolais ou encore du Chablis. En fait la notion géographique est importante pour éviter que des cépages avec des appellations françaises ne soient mis au point à l’étranger.
Pour obtenir davantage d’informations, vous pouvez consulter le site suivant : https://www.appellationvin.fr.
